Орех Буковинский 1
- 98
- Срок созревания:Конец сентября
- Вес плода, гр:10,1-14,1
- Высота дерева, м:5-6
- Морозостойкость:-30 ° С
- Регион выращивания:Вся Україна
- Опылитель:Самоплодная
- Урожайность:120
-40x40.svg)
Отличается умеренной, ежегодной урожайностью, устойчив к Марсон. Дерево сильнорослое. Женские цветки цветут в середине мая, на 5-6 дней позже мужских.
Плоды формируются на верхушечных почках.
Плоди середньої маси (10,1-14,1 г), округлі. Оболонка тонка, легко роздавлюється.
Ядро - очень светлое, прекрасно отделяется от скорлупы.
Урожайность в годы наилучшего плодоношения (15 - 20 лет) - 110 - 130 кг с дерева.
Ядро составляет 47,5-48,2% от массы плода. В ядре находится жиров 67,27-69,59%, белков - 12,42-15,88%, сахаров - 8,85-13,8%, органических кислот - 0,38-0,46%, дубильных веществ - 0, 57-1,43%, пектинов - 0,31-1%, витамина С - 2,58-3,74 мг на 100г массы.
Съемочная зрелость плодов наступает в конце сентября - в начале октября.
